O fruto oriental da medicina e comida - Momordica Grosvenori

Momordica Grosvenori é doce e legal de natureza e pertence ao pulmão e aos meridianos intestinais grosso. Ele tem o efeito de umedecer o pulmão e aliviar a tosse, gerar fluido e sacar a sede, e é adequado para tosse causada por calor pulmonar ou secura pulmonar, tosse e sede de verão devido ao calor do verão, além de efeito laxante.

Composição nutricional

As frutas e as folhas de Momordica Grosvenori contêm saponinas de triterpeno de Momordica Grosvenori, bem como uma grande quantidade de frutose, mais de dez tipos de aminoácidos essenciais, ácidos graxos, flavonóides, vitamina C, elementos de rastreamento e assim por diante. Momordica Grosvenori Saponin, o principal componente do adoçante de Momordica Grosvenori, é um glucosídeo de triterpeno com um sabor doce e seus elementos glicosídicos de ligante são álcoois de triterpeno.

Titerpenóides cucurbitanos Esses compostos são os principais ingredientes ativos em Momordica Grosvenori e têm uma estrutura glicosídica comum. Todas, exceto algumas dessas substâncias em Momordica Grosvenori, são substâncias doces ou substâncias ligeiramente doces. Entre eles, Momordica Grosvenori Glucoside V é o principal componente doce, é não tóxico, de baixa caloria, alta doçura, boa estabilidade de calor e é uma das substâncias desenvolvidas como adoçante natural.

Proteínas e aminoácidos O fruto seco de Momordica Grosvenori contém 7,1% a 7,8% de proteína. Em seu hidrolisado, os 18 aminoácidos estão completos, exceto o triptofano, o que não foi determinado. Entre os aminoácidos medidos, os níveis mais altos foram o ácido glutâmico (108.2-113.3mg/kg), ácido aspártico (93,9-112,5mg/kg), valina (52.5-55,5mg/kg), alanina (49,9-66,8 mg/kg ) e leucina (48.5-56,7mg/kg). O ácido glutâmico é o aminoácido não essencial mais necessário no corpo humano e é uma matéria-prima importante para a síntese de glutationa, que mostra que Momordica Grosvenori tem um alto valor nutricional.

Aplicação do extrato Momordica Grosvenori

A pesquisa médica moderna descobriu que Momordica Grosvenori é rica em Momordica Grosvenori Sweet Glucoside, que é 300 vezes mais doce que o açúcar de cana e tem um efeito hipoglicêmico e pode ser usado para ajudar no tratamento do diabetes; É rico em vitamina C, que é antienvelhecimento, anticâncer e benéfico para a pele e a beleza; Possui um efeito hipolipidêmico e de perda de peso e pode ajudar no tratamento da hiperlipidemia e melhorar a imagem de pessoas obesas. Pode ser amplamente utilizado em produtos de saúde nutricional, alimentos para bebês, alimentos inchados, tempero, alimentos de meia-idade, bebidas sólidas, bolos, comida fria, comida de conveniência, comida instantânea, etc.

A função e a eficácia do extrato de luo han guo produzido por nossa empresa

Introdução de extrato de frutas de monge orgânico Pow em pó:

Nome do produto: Luo Han Guo Extrato, Luo Han Guo Powder, Monk Fruit Extract Pó, pó de frutas de monge orgânico, pó de frutas de monge puro, extrato de frutas de monge puro

Nome botânico: Grosvenori

Parte usada: fruta

Ingrediente ativo: Mogrosides/Mogroside V

Tipo de produto: amarelo claro para leite em pó branco

CAS No.: 88901-36-4

Mol. Fórmula: C60H102O29

Mol. Peso: 1287.43

Especificação: 20% -65% Mogroside V

Funções:

1. Adoçante natural

2. Lower Blood Sugar

3. Atividade antioxidante

4. Fortalecer a imunidade

5. Alegando a tosse e a eliminação da fleum

6. Prevenção de cárie

Aplicações:

1. Misturas de bebidas e bebidas

2. Bebidas carbonatadas

3. Bebidas não carbonatadas

4. Candy duro e macio

5. Jams e geléias

6. Candy e tablet mastigáveis

7. Produtos lácteos

8. Frutas processadas e sucos de frutas

9. Vegetais processados ​​e sucos vegetais

10. Confeições e geadas

11. Produtos nutricionais e dietéticos

12. Adoçantes de mesa

13. Frutas processadas

14. Goma de mascar

15. Produtos de mistura a seco

16. Fruta se espalha

17. sobremesas congeladas

18. molho para salada

19. intensificadores de sabor